指数发布：“数字罗盘”解码中国葡萄酒产业“烟台样板”

7月3日，在山东烟台举办的2025葡萄酒旅游大会上，中国经济信息社编制的《新华·中国（烟台）葡萄酒产业发展指数》正式发布。指数旨在为烟台葡萄酒产业发展提供数据参考，并通过解码烟台经验，为中国乃至…

什么是新酿葡萄酒，新酒和陈年酒有什么区别？

新酿葡萄酒一般指当年采摘葡萄酿造出来的酒，或刚装瓶不久的葡萄酒，另外也指葡萄酒在橡木桶中酿造的时间相对较短，一般三五年内的葡萄酒都称为新酒。陈年的酒一般要在橡木桶发酵一年或一年半的时间…