“2016全国重点网络媒体看青海”采访团走进青稞酒

    “2016全国重点网络媒体看青海”采访团走进位于西宁市互助县的青稞酒股份有限公司，参观酿造厂区、设计车间等，并在厂区的“酒海”品尝青稞酒公司旗下的系列美酒。

　　青海互助青稞酒股份有限公司主营业务为青稞酒的研发、生产、销售，主要产品含互助、天佑德、八大作坊等系列，注册资本达4.5亿，是我国青稞酒行业的龙头。

　　青稞酒酿造可以追溯到明朝万历年间，土族人民在酿酒原始工艺的基础上不断改进和完善制曲、发酵、蒸馏等工艺。土族人民从早期的“威远烧酒”这单一品牌，逐步形成实力雄厚的“天佑德”、“文玉台”、“义永合”等酿酒作坊，再逐步改制成为现在的青青稞酒。可以说，400余年的青稞酒酿造历史为公司产品积累了深厚的历史基础。

　　据公司技术部门负责人介绍，目前青稞酒的主要消费群体在我国西北地区。据记者调查发现，在广东、江苏等白酒消费大省，青稞酒的受欢迎程度有待提高。受限于白酒鲜明的区域性特点，以及白酒行业竞争激烈，青稞酒向我国广大地区开拓市场的路还很漫长。