保健酒市场乱象丛生须重典

    随着生活水平的提高，人们对健康的需求也越来越高，追求健康的方式也越来越多，由酒和药材结合产生的保健酒已成为酒类市场的一支主力军，喝保健酒也成为了更多人的一种生活习惯。

　　然而，保健酒却屡屡被消费者质疑夸大功效宣传。记者在淘宝网输入“保健酒”进行搜索，发现在售的保健酒产品普遍存在宣传疗效作用的现象。

　　一家名叫XX源药酒的网店在售的一款保健酒，在销售宣传中宣称有“壮男补肾”、“补肾固精肾虚延时”的功效。类似这种网店的行为，淘宝上有几十家。

　　这些打着各种噱头的保健酒让人深受其害。网友许先生发帖说，元旦给父母买了两瓶“参宝酒”，本想尽尽孝心，可老人喝了这种酒后却腹泻了，而广告上却说，适合中老年和免疫力差的人喝，能增强抵抗力，还能治风湿病，有好多功能，说得天花乱坠。

　　其实，许先生的遭遇只是鱼龙混杂的保健酒市场的一个缩影，网络上有很多网友表达饮用保健酒之后的不满。中国保健协会副秘书长王中表示，国家卫生部发布的保健食品管理办法明确要求保健食品“标签、说明书及广告不得宣传疗效作用”。

　　然而，多位接受记者采访的业内人士却透露，多数的保健酒企业事实上并未按此要求进行生产销售。一位不愿具名的业内人士坦言，“由于药食同源的缘故，很多保健酒只是食品，功效并没有想象中的大，但厂家喜欢过度强调功效，希望以此获得销量，这种现象被视作习以为常”。

　　王中认为，保健酒产品主要是针对一些男性消费者群体。一些企业扩大宣传、违规宣传的目的就是抓住这些人的心理诉求，使其消费。

　　针对这一情况，中国酒类企业资本运营专家朱玉增表示，中国传统的中医有很多所谓的药方，所以非常容易制造出保健酒。另外，它对基酒、泡药酒的技术要求不是很高，所以进入门槛比较低。朱玉增认为，保健酒本身不是药，它不能达到像药品那样立刻见效的效果，但是很多人喝保健酒确实抱着这样一个心态，希望喝了保健酒就可以立竿见影，可以达到强身健体等等一些效果，这就造成了中国保健酒产业本身的一个恶性循环。如果不加以引导和监管，保健酒很有可能重蹈保健品市场的覆辙。

    蓝哥智洋国际行销顾问机构在一份保健酒分析报告中指出，中国的保健酒市场已打造出中国劲酒、海南椰岛、致中和、黄金酒、茅台不老酒、宁夏红等六大品牌，堪称保健酒“六雄”争霸。目前，这些知名品牌占据了保健酒市场70%左右的市场份额。在人们健康观念日益增强的大好形势下，谁把握了先机，谁就有机会创造具有领导力和号召力的全国性品牌。

　　报告称，行业的迅猛发展已经让保健酒市场格局逐渐明晰，以劲酒和椰岛鹿龟酒为代表的全国驰名品牌形成了保健酒市场的第一梯队。其中，劲酒作为保健酒行业餐饮模式的领先者，已经实现了全国化的覆盖和相对均衡发展，而椰岛鹿龟酒则在礼品市场一枝独秀；第二梯队则以致中和、张裕三鞭、宁夏红、古岭神、郎酒等区域强者为代表，以区域核心市场为支撑；第三梯队包括十足全蝎、松茸酒等，市场份额相对较小。

　　在王中看来，处于低端的保健酒企业为了获取更多的市场份额，为了达到短期内更好的产品功效，非法添加一些有壮阳功效的化学成分也自然会成为一种行业“潜规则”。

　　中国医药保健营销专家委员会的数据显示，全国有3000多家做保健酒的企业，保健酒市场规模约130亿元，被称为国内酒业的第四大市场。然而，真正拿到“蓝帽子”保健食品标识的不到20%，也就是说，80%以上的企业未通过认证。

　　王大宏说，正规的保健食品会在产品的外包装盒上标出天蓝色、类似“蓝帽子”的保健食品专用标志。“蓝帽子的下方会标注出该保健食品的批准文号，或者是‘国食健字【年号】××××号’，或者是‘卫食健字【年号】××××号’。其中‘国’、‘卫’表示由国家食品药品监督管理部门或由卫生部批准。”

　　而通过食药总局的公开数据库中查询发现，在食药总局注册审批的保健酒企业中，仅有49家有保健食品标识认证。

　　朱玉增坦言，这一环节的缺失，也间接造成了保健酒行业的鱼龙混杂，问题百出。目前保健酒的生产基本上是参考白酒的生产标准。但是，保健酒毕竟不同于普通白酒，目前行业缺少针对保健酒生产的专一标准。

　　很多消费者认为，无论保健酒市场现状如何，国家食药监总局已在进行规范，对于非法添加伟哥的企业，“立即停止经营，下架封存”，预示着国家相关部门将加大力度整治和规范保健酒的生产和销售，这是一件好事。

　　朱玉增提醒，现阶段的保健酒行业仍处于成长期的初级阶段，虽然市场竞争日趋激烈，但各保健酒生产企业的首要重任是共同培育保健酒市场，将保健酒市场做大、做好、做强，而不是一味地哄抢市场份额。到目前为止，我国保健酒产业还没有形成，而要想形成一个产业，必须有很多企业来烘托。倘若保健酒产业形成不了，某一个公司的品牌目标就难以实现，更别说百年企业、百年品牌的目标了。

　　中国酒业协会理事长王延才称，早在2013年，保健酒行业一些有责任担当的企业，组织成立了中国保健酒联盟，目前这个联盟正在制定一些行业标准，标志着中国保健酒行业加强行业自律、树立产品信任度、塑造企业及行业良好形象的开端。