国内葡萄酒市场将进入理性时代,在经历了泡沫破灭之后,国内葡萄酒市场开始回归大众消费时代。据悉,2005-2010年,我国葡萄酒人均消费量年均增长率23.79%,2010年已达0.93升,与全球人均3.47升的消费量相比,仍然具有极大的发展潜力。随着葡萄酒消费的普及、葡萄酒消费文化的逐步培养,尤其是近年来进口葡萄酒的品类和品牌的进一步增多,国人对于葡萄酒品质、口感的追求逐步提升,消费者选择更趋理性。
布鲁塞尔葡萄酒大赛委员、台湾葡萄酒投资分析专家房大方表示,葡萄酒价格明晰、消费者理性消费,是葡萄酒市场成熟发展的必经之路。无论是在国内市场,或者是整个亚洲市场,最开始引入市场的首选都是法国葡萄酒。随着葡萄酒市场的发展,消费模式由进口商引导消费者,转变成消费者自主选择,市场日趋成熟理性。为适应市场需求,进口商也会推荐性价比更高的葡萄酒。在一个日益完善的市场中,一切都是以品质见成败。
相关调查分析指出,尽管知名酒庄的产品仍是高端人群选择葡萄酒的第一要素,但这一群体也开始进一步关注酒本身的品质和口感。对此,业内人士称,葡萄酒消费逐渐从以往节日宴请向家庭聚会转变,平民化的消费观正在高端人群中兴起,且逐渐在酒商的销售中占据主要地位。伴随着国人消费理念的悄然转变,消费者购酒也呈现出更加理性的趋势,不是仅片面追求高价的葡萄酒。
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