白酒行业转型困局中的必经之坎是不可避免的，这个过程伴随着阵痛与困局。“存款卖酒”模式的出现，是白酒产业由巅峰走向衰落、由“强势”走向“式微”的典型象征；回溯历史，21世纪初，五粮液大规模开启酒类包销商制度；以金六福、浏阳河为代表的包销商们，在全国攻城略地，塑造了一个个酒类营销的奇迹。
此举一发不可收拾，以茅台、五粮液、剑南春、洋河等为代表的八大名酒在市场上炙手可热，若要成为他们的经销商，必须事先打款千万级以上，然后再等上数月，才有可能拿到酒品。这种趋势逐步演变为全行业的狂欢，稍微有些名气的酒企均能大额收到预付账款。
据统计，2002年-2011年是中国白酒行业的“黄金十年”，行业总体营收从500多亿元增加至3746亿元，年均增长率高达23%；2008年“四万亿刺激方案”的出台，更是将这种现象推到了高潮。但从2012年开始，在陆续遭遇了“塑化剂危机”、“勾兑门”、“虚假年份酒”、“限酒令”等一系列事件后，一路高歌猛进的白酒行业突然陷入了停滞，多家知名酒企爆出了库存高企、量价齐跌的噩耗。
除了茅台还一如既往地挺价保量外，包括五粮液在内的其他酒企纷纷降低身段，合作开发品牌的门槛也逐步下降。数据显示，上市酒企的预收账款数量逐年递减，取而代之的是承兑汇票急剧上涨，甚至有的酒企开始出现了应收账款。
查阅14家上市白酒企业2014年半年报，有11家的应收账款较去年同期数据出现增加，其中增幅最大者为山西汾酒、贵州茅台，分别从101万增加至3178万元、93万增加至222万元；应收账款最高者为五粮液，从7547万元增加至1.33亿元。
拉长一些周期看，自2011年至2013年，3年间14家上市酒企的预收账款直线下滑，总额从258亿元下降到不足86亿元。而今年上半年，14家酒企总共才收获54.5亿元的预收账款，较2013年同期下滑34%。
纵观主流白酒企业的脱困之道，多元化曾经有所选择，但基本以失败告终。传统酒企只能回归到依靠品牌资源、沉淀的资金、关系资源，继续参与挤压与争夺渠道的低级竞争。“存款卖酒”就是上述诸多手段之一！
“中国白酒已经进入L形底部，但是底部时间会很漫长。” 资深白酒行业专家对记者表示，未来酒企的转型阵痛期将有三到五年，营销格局将由渠道驱动变为消费驱动。
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