众所周知,低端裸瓶白酒最大的消费人群是男性中老年人,喜欢新鲜时尚事物的年轻群体却很少问津。造成这种情况的原因有很多,主要是年轻人很少将饮用白酒作为生活中的习惯,而且大多数低端裸瓶白酒档次较低,难以勾起这类人群的兴趣。
而笔者在北京的一些年轻群体中却发现,一款名为三井小刀酒的低端裸瓶白酒深受年轻男性,甚至是女性的喜爱。这款酒瓶型新颖时尚,极富质感,搭配个性的小刀形状金属挂件和代言人张国强为主要元素的瓶脖,无不显露着这款酒的品质与个性。在最关键的口感上,三井小刀酒酒质清醇,余香绵长,度数在38度,比较适合年轻男性和女性饮用。这就难怪为什么传统的低档白酒没有俘获的年轻消费群体,小刀酒却成功的赢得了他们的芳心。除了产品本身,最终获得年轻消费群体的认可,主要依靠以下两点。
第一,永不间歇的创新精神。能够成功的企业都是懂得满足社会需求的企业。传统的低端裸瓶白酒,靠价格取胜,却不懂得在诉求和消费群体划分上创新。三井小刀酒在保证酒质的同时,大力发展自己的个性文化。包括产品的创新,诉求的创新和消费群体划分的创新。动感流线瓶型,个性锐利的产品诉求以及年轻消费群体的把握,共同成就了三井小刀酒的辉煌。
第二,用三井小刀酒的个性满足消费群体的个性。单纯的对产品自身个性的传播难以与消费者产生共鸣。三井小刀酒刚刚举行的“给自己一刀”的网络免费送酒活动,恰恰就是用自身的个性来满足消费者的个性,精准的把握这类人群的心理,与消费者进行互动,从而成功打开这块市场。
如今的低端白酒已经不能像过去那样,只靠低价卖给日常消费人群。如何让白酒个性化、大众化、时尚化已经成为新时代白酒发展的重要课题。
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