曾经长期靠母公司“输血”苦苦支撑的捷强连锁,从2007年4月开始告别过去,100多家捷强连锁门店陆续转型为“捷强joymax”烟酒专卖店(joymax的标识寓意快乐无限)。2008年捷强首次扭亏,年度赢利500万元。今年春节期间,捷强可比门店销售同比增长52.03%。
捷强的成功转型主要依靠两招:
第一招是店铺面积缩小,产品由“广”变“专”。转型后的捷强joymax门店,大多数面积“瘦身”至原先门店面积的1/10,即40至80平方米,最大的不超过100平方米,商品经营则从没有经营特色的普通超市变为酒类商品“品类杀手”。目前“捷强joymax”烟酒专业店经营的烟酒品种超过3000种,几乎涵盖其他酒类专业店经营品种的总和。另外,尽管店铺面积缩小,但是“捷强joymax”通过推送货上门、目录销售的特色服务,把有形店铺与虚拟店铺的销售有机结合。目录册上,刊有2000多种没有出样的酒,使小小一家专卖店的商品数量达到了5000多种。
第二招是细分市场、精准营销。连锁业发展具有地域特性,捷强连锁采取分级营销的手段,针对不同商圈及街区开设了“商业中心店”、“高档社区店”、“普通社区店”三种不同档次的门店。“商业中心店”的目标消费群是高端客户,选址在市级或区级商业中心,商品以中高档名白酒、进口葡萄酒、各式礼品酒为主,以及顶级年份酒和名庄酒;“高档社区店”的目标消费群是中高端客户,选址在各高档社区,装修高雅简洁;“普通社区店”的目标消费群是中端客户,选址普通社区,店铺装修以简洁亲民为主,整体商品配置层次略高于周边同类商店。通过细分市场、精准营销,捷强对顾客的粘着度大大增强,如今门店平均客流量虽然只有过去的1/13,可是每张收银条的销售额却是过去的3倍。
作者:吴卫群
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