白酒收藏一直是收藏的大热门，收藏白酒不仅能为白酒爱好者带来乐趣，白酒收藏还能带来不菲的收益。不过虽然白酒收藏的升值空间很大，也并不意味着什么酒都具有收藏和投资的价值和必要。那么到底什么样的白酒才值得收藏呢？本期白酒百科，中国糖酒网小编就为您介绍一下什么样的白酒才有收藏潜力。
现在白酒收藏正在成为收藏的热门。白酒收藏不仅能为热爱白酒的人士带来乐趣，还能带来白酒增值的经济效益，可谓一举两得。可是我们中国的白酒品牌众多，到底应该收藏哪些白酒呢？白酒收藏又有哪些注意事项呢？目前白酒收藏界普遍认为，一款具有投资价值的收藏酒，离不开稀缺性、历史沉淀、可维持性和成熟的交易市场这四大因素。
第一因素 品种
酒要师出名门，选择国家评选的八大名酒、十七大名酒，包括茅台酒、汾酒、五粮液、剑南春、古井贡酒、洋河大曲、董酒、泸州老窖特曲等。只有本身品质优良的酒才具有较高收藏价值。收藏最讲究稀、奇、特。酒瓶造型奇特、酒标艺术气息浓厚、瓶体材质奇异的酒更具有收藏价值。具有较高历史文化价值、艺术价值的年份酒，纪念酒和特供酒等特殊品种，收藏价值较高；
第二因素 历史沉淀
老酒收藏以年代取胜，不管是什么牌子，只要有年代，就非常珍贵。像一些不是太知名的老酒，酒厂早已停产，但有些比90年代的茅台还珍贵。同时需要注意，只有用传统手工工艺酿造的白酒才具备收藏和投资价值，勾兑酒没有收藏价值。以茅台酒为例，西泠拍卖相关工作人员介绍说：“能够拍卖的茅台酒，一般是1992年（包括）之前的。特殊的酒，比如说纪念酒可以延续到1996年。1992年之前的茅台酒使用传统手工工艺的酿造方子，数量少，味道特别好。而1992年以后或者一些特殊酒，都使用新的酿酒方子，是勾兑酒，勾兑酒跟以前的原酒是有本质区别的。”白酒适合长期收藏。
第三因素 可维持性
外观品相保存完好，包括外包装、商标等。并且白酒收藏最好选择高度酒，酒精度数直接影响酒的价值，酒度越高越值得收藏。高度白酒存放时间越长，香味越浓郁且甜味甘醇。50度以上白酒一般为纯粮食酿造，没有掺杂其余化工原料，性质稳定。而50度以下的低度酒多为勾兑，里面的乙醇很易挥发，酒中香气减弱，口味变酸，质量严重下降，一般不会超过两年。如西泠印社对拍卖的白酒有明确的酒精度要求，只征集52度以上的白酒。
第四因素 酒瓶设计
装酒器皿和瓶盖的设计，对收藏非常重要。瓶盖设计得好，密封性就会更好。作为藏品，酒瓶不仅设计要美观，还要能给人以高雅的艺术享受。
第五因素 酒体
选择有价值的白酒进行收藏，关键点始终都在酒体上。这就得考一考你对白酒的了解到底有多少了。鉴定老酒必须具备丰富的经验，闻酒香，品酒体，老酒的香味浓郁，酒体醇厚，余味悠长，另外还要有大量的白酒知识，对各个品牌的白酒历史了如指掌，用口感和知识双重标准去检验老酒，才能有效识别好酒。
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