中国葡萄酒难进入精品级别,但目前不可以,并不代表将来无法进入。来自于甘肃、新疆和宁夏等地区的葡萄酒质量逐渐得以提升,最终将动摇山东省葡萄酒酿造的龙头地位。中国酿造的葡萄酒潜力巨大。有人认为,越来越多的中国投资者在波尔多购买酒庄,这会导致波尔多葡萄酒品质的下降,李志延对此提出反驳。她认为这是一个有利的,因为中国投资者会花更多精力来确保该地区葡萄酒的真实性。
中国开展反腐工作后,公款吃喝的预算大幅降低。而此前,波尔多顶级葡萄酒几乎是公款吃喝的必选项。此外,鲜有中国人购买顶级波尔多葡萄酒用于私人宴会上。以上因素均影响了波尔多葡萄酒在中国的销售。去年,波尔多出口至中国的葡萄酒在金额和数量上分别下降了25%和26%。
这时,有人不禁要问,难道波尔多葡萄酒在中国市场真的无力回天了吗?答案当然是否定的。李志延认为,中国是一个主要的葡萄酒消费国,其进口的葡萄酒中有三分之一来自于波尔多,而且中国人消费的葡萄酒中有90%为红葡萄酒。预计未来中国从波尔多进口的葡萄酒会增加10%。
与此同时,法国其他地区的红葡萄酒也逐渐得到了中国消费者的青睐。罗曼尼?康帝(DRC)俨然成为中国人心中的另一个拉菲(Lafite),与勃艮第(Burgundy)和罗讷河谷(Rhone Valley)地区的葡萄酒一同争夺波尔多葡萄酒在中国的市场份额。此外,西班牙红葡萄酒因其价格低廉、糖分较高和明显的橡木桶风味受到中国消费者的欢迎;智利葡萄酒也进一步巩固了其在中国市场的地位;产自意大利的高端葡萄酒超级托斯卡纳(Super Tuscan)和低端入门级的灰皮诺葡萄酒(Pinot Grigio)和基安蒂葡萄酒(Chianti)在中国的销量持续上升;美国和澳大利亚葡萄酒在中国的表现相当强劲。
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