品味红酒领略西方文化

　　葡萄酒与烈酒展Winexpo将于今年8月8日至10日挥师西行。无论是烈酒的豪迈洒脱，还是红酒的馥郁芬芳，酒精燃烧过后的激情远超展会现场短短4天的分享与体验。依托HOTELEX这个大平台，Winexpo秉承经典与梦想的卓越精神，将最优质的烈酒品牌以及酒类专业活动传递到天府之国 – 蓉城。

　　品酒，堪称一场集多重感官体验的西方餐饮文化之旅。展会主办方诚邀逸香网共同合作的Wine Tasting在N2馆内神秘开启。本次活动特别邀请来自巴罗萨、新西兰、阿根廷以及卢瓦尔河等众多知名酒庄前来助阵，通过不同品鉴主题的形式为观众呈上高品质的原产葡萄酒。同时，在品酒区现场更有中国酿酒协会吴秘书长及红酒行业多位资深精英热情加盟，就“中国葡萄酒业态”为议题与来宾分享交流。

　　与红酒品鉴会遥相呼应，HOTELEX携手意大利对外贸易委员会与意大利驻上海总领事馆，继续与知名餐厅Casanova 强强联手，邀请到以Fabio为首，汇集Favola、Isola及10 Corso Como等多家顶级意式餐厅主厨为核心的高水准团队，倾情展示精湛厨艺，在展会期间为观众打造出一场场精彩绝伦的美食盛宴。红酒品鉴搭配意式精美菜肴，每日通过风格相异的食材主题，将佐餐文化与红酒艺术有机糅合，尽显西式餐饮文化曼妙精髓的同时，更上演了一出“色香味形意”俱全的“名厨美酒佐餐厨师秀”。

　　美酒佳酿搭配意大利厨师秀，最大程度将Wine Tasting & Italian Chefs Show的魅力全力释放。值得关注的是，与单纯的饮酒不同，佐餐更以一种西方特有的餐饮文化使美酒散发出别具一格的生命活力。通过在餐前餐中餐后的不同推荐选择，不仅发扬传承了经典佐餐文化，更进一步还原葡萄酒自身蕴含的品味与价值，充分发挥Winexpo的互动交流和文化导向作用，使得优质葡萄酒真正被更多大众赏识。