当前，全球苹果酒市场正呈现多元化复兴。数据显示，欧洲目前占据37%的市场份额，而墨西哥在区域收入份额上领先，其手工苹果酒的兴起丰富了市场风味。亚太地区，特别是中国与印度，正以5.9%的年复合增长率快速增长，这主要得益于中产阶层扩大以及年轻消费者对新口味产品的好奇。
专家指出，当前驱动产品销量增长的不是风味创新，而是回归经典的苹果本味，同时，无酒精与高酒精年份产品这两端市场实现了同步扩张。中东市场消费量已达8.78亿升，并持续增长。行业投资活跃，生产商积极扩大种植与品牌投入，以应对旺盛需求。消费者对原料来源与工艺的关注，正推动苹果酒向精品化、高端化发展，全球市场迎来崭新机遇。
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