酒文化在中国由来已久，在当今更是和餐桌文化紧密相连，特别是在啤酒从欧洲引入我国后，这种文学更加充满了多样性，市场的开放性使得目前我国啤酒市场各种品牌充斥，一度趋于饱和，但是它的市场依然很广阔，庞大的消费群体使投资啤酒行业显得格外明智。然而当今我国亚健康状态惊醒人们不宜饮用太多啤酒，但是有的场合又离不开酒，于是果啤的产生就显得格外合理了。

果啤是一种口味介于啤酒和饮料之间的低度酒料，它是以麦芽、大米等为原料，加入啤酒花，经糖化、发酵，并在过滤时加入果汁酿制的含有二氧化碳的酒，果啤中含有多种人体所必需的氨基酸和维生素。果啤单字来解释，果就是水果的意思，啤，就是大家常喝的啤酒。把水果榨成果汁然后与啤酒掺在一起，就是果啤了，所以可以通俗的将果啤看作为啤酒和饮料的衍生品，在一些特殊的场合以果啤代啤酒，即使大量饮用，也不会对身体造成负荷，同时也不失礼仪。

现在市场上以菠萝果啤、哈密瓜果啤两大类，青瑞果啤，在对口味上进行大的创新，先后研发处水蜜桃果啤、菠萝果啤等等，在满足人们对啤酒的需求上，进一步提供饮用上的口感，以保证每一种人在饮用上的体验。

以做啤酒的态度做果啤，使得果啤品质精酿；以做饮料的工艺做果啤，使得果啤在口感上。青瑞果啤系列，以多条产品线，针对更为广阔的市场，收获更为广阔的口碑。