主营:啤酒 已年审
纯生啤酒是指不经过高温而保质期同样能达到熟啤酒的标准的啤酒,它与普通啤酒的区别是风味稳定性好、口感好、营养丰富。纯生啤酒的生产是建立在整个酿造、过滤、包装全过程对污染微生物严格控制的基础上,不经巴氏或瞬时高温,而采用物理方法,达到一定生物稳定性的生啤酒。啤酒的酿造从最初的自然发酵到相对的纯种发酵,一直到现在的纯生啤酒生产,是一个逐步摆脱野生酵母和的污染,只靠纯培养的啤酒酵母发酵的过程。
如果说中冉纯生啤酒是新鲜的水果,那普通的啤酒就只能是水果罐头了。
中冉纯生啤酒依靠精选原料,以及先进的酿造工艺,打造出令人享受的纯生风味, 精选优级进口德国麦芽、啤酒花、优级大米、上等酵母,采用中冉山泉水、按照国家优级标准,秉承古老的德国传统酿造工艺,融合现代科学技术,超低温长时间发酵,啤酒风味保鲜技术密闭隔氧,全过程纯净化酿造,使中冉纯生啤酒酒液清澈透明,纯净自然,口味清爽,更加适合消费者的消费需求。中冉纯生啤酒合理的保持了啤酒的各种营养成分,其色泽金黄透明,泡沫洁白细腻、挂杯持久、纯爽柔和、麦香味浓郁。
中冉纯生啤酒的生产是建立在整个酿造、过滤、包装全过程对污染微生物严格控制的基础上,其特点体现在纯和生这两个字上。
纯是指啤酒是麦汁接入酵母发酵而来,一般的啤酒生产容易污染杂菌,影响啤酒品质。
生是指发酵完经过滤的啤酒仍含有部分酵母,普通啤酒为避免灌装后酒液发酵变质,须对灌装后的酒进行巴氏处理。但啤酒在有氧的条件下进行热处理会损失部分营养物质,并对新鲜口感造成损害,破坏原有的啤酒香味,产生不愉快的老化味。中冉纯生啤酒的生产不经高温,保持了原有的新鲜口味。一道工序进行严格的无菌灌装,避免了二次污染。
因为采用采用了十分先进的生产工艺,因此中冉纯生啤酒便具备了四大特点,一是口感更新鲜,二是口味更纯正,三是稳定性更高,四是营养价值更高。
此外,中冉纯生啤酒采用了无菌膜过滤技术,滤除了酵母菌和杂菌,保质期比普通啤酒还要长。
所以品位中冉纯生啤酒,尽能体味到生与活力。
Copyright m.jiuzhaoshang.com All Rights Reserved
以上信息由企业自行提供,信息内容的真实性、准确性和合法性由相关企业负责,酒招商网对此不承担任何保证责任。
温馨提示:为规避购买风险,建议您在购买产品前务必确认供应商资质及产品质量。