英国爱丁堡啤酒集团国际有限公司

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爱丁堡黑啤——材料与工艺的统一

英国爱丁堡啤酒集团国际有限公司|2018-06-12 11:18:54|7507

好品质来源于好材料。爱丁堡黑啤酒通过严格筛选优质的原料,采用优质山泉水——泰山余脉400米深处的地下水,并经多级纯净化处理,水质上乘、啤酒花(香花)焦香麦芽等三种原材料,酿造了如爱丁堡喝黑啤酒这般的酒中上品。爱丁堡黑啤通过严格筛选麦芽,再将麦芽经过阳光自然曝晒,然后再进烤箱烘焙成黑色,以这种麦芽使爱丁堡黑啤带有麦芽的黑色,泡沫洁白细腻挂背持久,口味醇厚,焦香浓烈而颜色深沉,啤酒花赋予的清香与焦香麦芽带来的咖啡香气融合,一时瑜亮,适合搭配烤肉排,牛羊肉,烧烤等各种丰盛主菜,可与烧烤中的烟熏味、肉类香气相辅相成,形成美妙的美味协奏曲,有滋有味,浓醇可口。口感浓郁,余味绵长,给人以萨克森式的休闲享受。

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好品质来源于好工艺。爱丁堡黑啤酒采用了德国啤酒精酿工艺与现代技术的结合,在原料粉碎、糖化、发酵、后酵、过滤的全部五道工序中都原班使用德国技术工艺,使之成品在国内黑啤行业中脱颖而出。

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