主营:白酒 已年审
酱酒热近些年来持续火热,万众瞩目,酱香型白酒迎来它的黄金发展期,一提到酱酒,人们就会联想到高 端、纯粮,因此,酱香型白酒市场地位越来越高,饮用人群越来越多,越来越普及,黄金酱酒就在这个时候横空出世。
2020年1月,贵州省仁怀市黄金酒业股份有限公司(简称:黄金酒业股份)正式成立,公司由巨人集团控股,拥有巨人集团知名商标【黄金】IP加持,黄金酒业股份重磅推出【黄金酱酒】系列酒品!
黄金酒业股份是一家以酱香型白酒生产销售一体的大型酒类企业,酒厂位于茅台镇7.5平方公里优良大曲酱香白酒核心产区,这里拥有得天独厚的水源、气候、地质及微生物环境。酒厂占地面积420亩,年生产大曲酱香酒近5000吨,储存基酒20000吨,生产线具有日灌装酒100000瓶的生产能力,酒厂实力在茅台镇众多酒企中名列前排。
黄金酱酒集茅台镇特有的酿酒环境及千年制酒传承于一身,恪守大曲坤沙12987传统酿造工艺:
一年生产周期:在大曲酱酒的酿造工艺中,走完一个周期,要一年的时间。
二次投粮:重阳下沙,下沙包括润沙,蒸煮,摊凉,加曲,堆积,入窖发酵等六个工序。二次投料,即按照1:1的比例,加入新的高粱,继续上甑蒸煮。
九次蒸煮:头两次投料粮蒸煮,不取酒,第三次蒸煮开始取酒,一直到次年农历九月份蒸煮过程才完成。
八次发酵:每一次蒸煮后,把酒曲铲入窖坑进行封存进入窖期。
七次取酒:蒸馏出一到七轮次酒。
一颗几乎整粒的高粱,经历九次蒸煮、八次发酵,就这样反复折腾,才有这七次绚丽多彩的绽放。
随着市场体制的建立和发展,白酒生产及销售的竞争日趋激烈,市场如此,黄金酒业股份有“巨人”强大品牌背景助力,黄金酒业股份无论是产品还是品牌力量,在众多酒企中都是名列前排,黄金酒业股份拥有强大的实力,带领各大经销商向着财富进军!欢迎来电咨询加盟!!
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