什么是精酿啤酒？ 相比随处可见几块钱一罐的工业啤酒，它显然更走心走，无论是选材、酿造工艺、还是产品包装都充满了个性，加上独特的口感可以说圈粉无数。你要问哪一种精酿更好喝？来一起了解吧！

▼青谷精酿啤酒

精酿啤酒越苦越畅销源自人类良性自虐心理。就好比有些人天生就有奇怪的口味：臭豆腐、霉芝士……这些匪夷所思的食物在全世界都不缺粉丝。如果你能欣赏一种很小众的东西，甚至用一种自虐的方式，那么你会得到一种与众不同的满足感。这就是为什么精酿啤酒越苦越畅销的原因。

对于啤酒来说，它的酒精能让我们很High，这是让人愉快的。苦涩、浓烈的啤酒含有的酒精度更高，就像这罐青谷精酿啤酒一样，对于丰富泡沫的追求，也许是因为它能让那些浓烈的味道变得温和。同样，的刺激也是茶和咖啡吸引我们的原因之一，就像人们为了尼古丁可以忍受烟草的辛辣一样。

从这个角度想，喝苦啤酒就跟喝黑咖啡、喝柠檬汁、吃辣椒一样，是有点变态的。没有哪个神志正常的人会故意折磨自己。但是，我们为什么能接受甚至享受这些不讨喜的味道呢？

苦和烈的啤酒通常含有更多麦芽，后者能释放出大量糖分。而且，如果我们频繁地接触一样事物，对它的好感就会增加，这被心理学家称为“单纯曝光效应”（mereexposure）。此外，啤酒花不仅带来苦味，也会触发一些令人愉悦的香味：花香、松枝味、柑橘香。有些人甚至说苦啤酒有股的香气——而这是有道理的，啤酒花本身便属于科。

青谷精酿啤酒比普通啤酒更强调酒花的风格。柔和的甜味加上稍重的苦味，有着很好的平衡感，保持了良好的适饮性。这款青谷精酿啤酒，精选优级进口德国麦芽、啤酒花、优级大米、上等酵母，采用青岛山泉水酿造，有着漂亮的桔黄色酒体，顶部泡沫十分细腻，饱满的啤酒香气更是令人神迷。回味具有坚挺的清苦，是一瓶富有层次深度又适合畅饮的啤酒。

度过繁忙的一天，三五好友，来瓶啤酒放松身心，是不少年轻男女的选择。喝白的度数太高，喝红的要氛围，至于喝啤酒，当然是像这些拥有丰富层次和口感变幻莫测的精酿啤酒更好啦，这才是生活的真谛！喝酒不只是打发时间，对于爱酒之人，每一杯都是门道。从前喝啤酒就只有那几个选项，但如今，精酿啤酒已成了人们的新话题！